Grybų ir Pekino kopūstų balandėliai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bir 21, 2016
1290 Peržiūrų
1 0




Grybų ir Pekino kopūstų balandėliai

Įkėlė
Grybų ir Pekino kopūstų balandėliai

Grybų ir Pekino kopūstų balandėliai

Šis receptas yra įdomus, visų pirma, kad vietoj klasikinio kopūsto naudojamas Kinijos kopūstas, o vietoj grietinės – kefyras. Jei jums toks derinys nepatinka, naudokite kitokį padažą. Tokius balandėlius paruošti nėra sunku ir jie bus gana originalūs ir skanūs. Pievagrybius galima derinti su ryžiais, žiediniais kopūstais, cukinija, grikiais ir tokiu įdaru įdaryti balandėlius, jei netiks pasiūlytas įdaro variantas.

Kad pagamintumėte grybų ir pekino kopūstų balandėlius, reikės:

350 g kefyro, 250 g konservuotų kukurūzų, 150 g pievagrybių, 100 g sviesto, 4 kiaušinių, 1 didelio pekino kopūsto, svogūno, 3 šaukštų kečupo, žalumynų.

Gaminimo eiga:

  • Išvirkite kiaušinius, sukapokite.
  • Svogūną ir grybus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, padruskinkite, papipirinkite.
  • Nupjaustykite Pekino kopūsto lapų storąsias dalis.
  • Lapus nuplikinkite.
  • Sumaišykite kukurūzus (skystį nupilkite), kiaušinius ir grybus su svogūnais.
  • Ant lapų dėkite įdaro ir suvyniokite.
  • Lapus sulenkite ir suvyniokite taip, kad įdaras neiškristų.
  • Sumaišykite kefyrą ir kečupą.
  • Jei reikia padruskinkite ir papipirinkite.
  • Į karščiui atsparų stiklinį ar kitą indą su dangčiu dėkite balandėlius ir užpilkite kefyro ir kečupo padažu.
  • Dėkite į iki 200 C įkaitintą orkaitę ir kepkite pusvalandį, uždengę indą dangčiu.
  • Prieš tiekdami pabarstykite kapotais žalumynais.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti