“Guminiai“ blyneliai

Taip, pusryčiams iškeptus blynelius, pavadino mano anūkėlis. Kodėl? Gal todėl, kad naminis sūris tešloje kepdamas tampa truputėlį tąsesnis…  Anūkas juos labiau pamėgo, nei lietinius su varške, nors kažkada šie buvo rytinis hitas 😀 , nes į klausimą, „ką gaminsime pusryčiams“ išgirsdavau iki skausmo žinomą atsakymą: „susktus blynelius“ :D:D  

Beje, su parduotuvėje pirktu sūriu, jie ne tokie skanūs, nes „parduotuvinis“ sūris yra biresnis bei sausesnis. Gražesnė blynelių spalva bus, jei naudosite naminius kiaušinius 😉 Ir cukraus galite nedėti į tešlą, nes saldumo suteiks uogos ir cukraus pudra.

Kad pagamintumėte „Guminius“ blynelius, reikės:

100 ml pieno, 3 su kaupu šaukštai miltų, 1 kiaušinio, 1 šaukštelio cukraus, 0,5 šaukštelio vanilinio cukraus (galima ir nedėti), 0,5 nelabai didelio naminio saldaus pieno sūrio, braškių ar kitų šviežių uogų, cukraus pudros, trupučio grietinės.

Gaminimo eiga:

• Sūrį supjaustykite juostelėmis (griežinėliais).
• Kiaušinį išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi bei miltais.
• Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų.
• „Negailėdami tešlos“ apvoliokite joje sūrio gabalėlius ir dėkite į keptuvę.

• Kepkite ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol apkeps viena pusė, paskui apverskite ir apkepkite kitą pusę.
• Tiekite su šaukšteliu grietinės, uogomis ir pabarstę cukraus pudra.

Panašūs receptai: http://www.ievosreceptai.lt/varkes-suris-tesloje/ , https://www.lamaistas.lt/receptas/traskios-surio-riekeles-keptuveje-59225 , 

Skanaus! 😉