Įdaryti makaronai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 8, 2011
1348 Peržiūrų
0 0




Įdaryti makaronai

Įkėlė

Vištų širdis, skrandžius ir kepenis sumalkite mėsmale, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite, galite įpilti truputį vandens, kad masė būtų truputį elastingesnė. Padažui dubenyje sumaišykite lydytą sūrį, kiaušinį, pomidorų padažą, atidėkite į šoną.

Įdarytiems makaronams pagaminti reikės:

  • 400 g vamzdelinių makaronų
  • 400 g vištų širdžių, skrandžių, kepenų
  • 70 g lydyto sūrio su žalumynais
  • 1 kiaušinio
  • 30 g sviesto
  • 100 ml pomidorų padažo
  • 1 svogūno
  • 30 g sūrio
  • 1 šaukšto aliejaus
  • Druskos, pipirų

Gaminimo procesas:

Vištų širdis, skrandžius ir kepenis sumalkite mėsmale, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite, galite įpilti truputį vandens, kad masė būtų truputį elastingesnė. Padažui dubenyje sumaišykite lydytą sūrį, kiaušinį, pomidorų padažą, atidėkite į šoną. Makaronus apvirkite pasūdytame vandenyje, nupilkite vandenį ir atvėsinkite, po to įdarykite paruoštu vištienos faršu, sudėkite į aliejumi išteptą kepimo indą ir apliekite padažu. Ant viršaus išdėliokite mažais kubeliais pjaustytą sviestą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 20-30 min. 200 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skanaus!

Patiekalas: Įdaryti makaronai

Patiekalas: Įdaryti makaronai





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti