Įdarytos paprikos keptos orkaitėje - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 3, 2015
4450 Peržiūrų
0 0




Įdarytos paprikos keptos orkaitėje

Įkėlė
Įdarytos paprikos keptos orkaitėje

Įdarytos paprikos keptos orkaitėje

Kad iškeptumėte įdarytas paprikas, reikės:

500 g maltos kiaulienos, vištienos arba jautienos, 6 paprikų, svogūno, 2 česnako skiltelių, kiaušinio, morkos, žalumynų, druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių, pomidorų padažo, acto.

Gaminimo eiga:

  • Į mėsą stambia tarka įtarkuokite svogūną, smulkia tarka įtarkuokite česnako skilteles, įmaišykite sutarkuotą morką, susmulkintus žalumynus ir kiaušinį.
  • Padruskinkite, papipirinkite ir minkykite (tik švariomis rankomis! 😀 ). Kuo ilgiau minkysite, tuo puresnė bus masė.
  • Nuplaukite paprikas, nupjaukite viršūnes ir atsargiai išvalykite sėklas. Apačias truputį nupjaukite, kad paprikos galėtų „stovėti“.
  • Paprikas prikimškite mėsos mase ir uždėkite nupjautas viršūnėles.
  • Atskirame inde sumaišykite pomidorų padažą, nedaug acto, prieskonius ir supilkite į puodą, kuriame kepsite paprikas.
  • Galite dar įmesti svogūnų, žalumynų (visko, ko tik geidžia širdis)
  • Į padažą sustatykite paprikas.
  • Aš dar kartais įpilu liesos grietinėlės.
  • Kepimo indą uždenkite dangčiu (galite ir nedengti) ir kepkite 1-1,5 valandos iki 200 C įkaitintoje orkaitėje (kepimo laikas priklausys nuo Jūsų orkaitės privalumų. Jei kepsite su kiauliena arba vištiena, kepti teks trumpiau).

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti