Jaučio kepenys su obuoliais - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Spa 11, 2014
1017 Peržiūrų
0 0




Jaučio kepenys su obuoliais

Įkėlė
Jaučio kepenys su obuoliais

Jaučio kepenys su obuoliais

Kad pagamintumėt jaučio kepenis su obuoliais, reikės:

350 g jaučio kepenų, 2 svogūnų, 2 – 4 obuolių, 7 šaukštų konjako, aliejaus, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Juostelėmis supjausykit kepenis ir apkepkit aliejuje (nuolat maišydami).
  • Šiaudeliais supjaustykit svogūnus ir apkepkit aliejuje.
  • Svogūnus sudėkit į keptuvę, kur yra kepenys ir dar pakepinkit 3 minutes.
  • Paskui sudėkit obuolius, supjaustytus skiltelėmis (prieš tai išimkit sėklas su sėklalizdžiais).
  • Troškinkit dar 3 minutes.
  • Supilkit konjaką.
  • Padruskinkit ir papipirinkit pagal skonį.
  • Troškinkit tol, kol išgaruos konjakas (troškinkit ant silpnos ugnies, nuolat pamaišydami).
  • Skanu su bulvių koše ir raugintais agurkėliais.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti