Keksiukai užkandėlės - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 25, 2018
718 Peržiūrų
1 0




Keksiukai užkandėlės

Įkėlė
Keksiukai užkandėlės

Keksiukai užkandėlės

 

Pastaba. Puikiai tiks pusryčiams prie kavos ar arbatos puodelio. Skanu, sotu ir nekasdieniška. Bet… Geriau kepkite silikoninėse formelėse. Kodėl? Todėl, kad prie popierinių formelių ši tešla prilimpa ir sunkiau „išpakuoti“ keksiuką 🙂 . Na, gal nepriliptų, jei tas popierines formeles truputį suteptumėte aliejumi… Atvirai pasakius – nebandžiau. Ai, kaip ten bebūtų, skonis nepasikeitė net ir kepant šiuos keksiukus užkandėles popierinėse formelėse.

Gaminsite apie 45 minutes.

Kad pagamintumėte keksiukus užkandėles, reikės:

Tešlai: 225 gramų miltų, 125 gramų    kefyro, 2 kiaušinių, 80 mililitrų aliejaus, 1,5 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukštelio druskos (be kaupo), 0,5 šaukštelio cukraus.

Įdarui: daržovių (3 g krapų, 5 g petražolių, 20 g svogūnų laiškų, 100 g brokolių,

130 g kumpio arba saliamio dešros (naudojau Samsono karštai rūkyto saliamio dešros).

Gaminimo eiga:

  • Brokolius ir šparagines pupeles pavirkite pasūdytame vandenyje pora minučių.
  • Krapus, petražoles bei svogūnų laiškus sukapokite.
  • Kumpį arba dešrą supjaustykite kubeliais.
  • Kefyrą sumaišykite su kepimo milteliais.
  • Kiaušinius išplakite su druska ir cukrumi, supilkite aliejų, kefyrą, berkite miltus ir gerai išmaišykite.
  • Sudėkite susmulkintas daržoves ir kumpį. Išmaišykite.
  • Tešlą dėkite į formeles.
  • Kepkite iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 25 – 30 minučių.

Malonaus keksiukų užkandėlių ragavimo! 😉





Recepto Kategorijos:
Sotūs pyragai ir pyrageliai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti