Kepenėlių troškinys

Kad pagamintumėte kepenėlių troškinį, reikės:

500 g kiaulių kepenėlių, 100 g lašinukų, 100 g raugintų agurkų, 125 m jautienos sultinio, 4 česnako skiltelių, druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

• Nuo kepenėlių pašalinkite plėveles, lengvai išmuškite ir supjaustykite gabalėliais.
• Lašinukus pasmulkinkite ir pakepinkite su kepenimis.
• Raugintus agurkus nulupkite, jei kieta odelė, pašalinkite sėklas, jei stambios, supjaustykite griežinėliais.
• augurkus žerkite prie kepenėlių ir patroškinkite truputį.
• Supilkite sultinį, padruskinkite, papipirinkite, sudėkite česnakus ir dar truputį patroškinkite.
• Skanaukite su bulvėmis.

skanaus! 😉