Kepti mangai su mėlinuoju pelėsiniu sūriu ir medumi - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 13, 2011
1189 Peržiūrų
0 0




Kepti mangai su mėlinuoju pelėsiniu sūriu ir medumi

Įkėlė

Mangus nuplaukite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.
Keptuvėje paskrudinkite pankolių, kalendrų sėklas, pipirų grūdelius, suberkite saldžiųjų ir aitriųjų paprikų miltelius. Viską gerai išmaišykite.

Kepti mangai su mėlinuoju pelėsiniu sūriu ir medumi

Kepti mangai su mėlinuoju pelėsiniu sūriu ir medumi

Patiekalui pagaminti reikės:

  • 3 didelių mangų
  • 2 šaukštų sviesto
  • 200 g. sūrio su mėlinuoju pelėsiu
  • 3 šaukštų medaus
  • druskos
  • 1 šaukšto paskrudintų prieskonių mišinio

Prieskonių mišiniui paruošti reikės:

  • 2 šaukštų pankolių sėklų
  • 1 šaukšto kalendrų sėklų, pipirų grūdelių
  • 1,5 šaukštelio raudonų saldžiųjų paprikų miltelių
  • žiupsnelio aitriųjų paprikų miltelių
  • 2 šaukštų druskos, cinamono

Gaminimas:

Mangus nuplaukite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.
Keptuvėje paskrudinkite pankolių, kalendrų sėklas, pipirų grūdelius, suberkite saldžiųjų ir aitriųjų paprikų miltelius. Viską gerai išmaišykite. Atvėsinkite. Į paskrudintų prieskonių mišinį suberkite druską, cinamoną, ir viską gerai sutrinkite trintuve.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įberkite šaukštą prieskonių mišinio, druskos. Šiek tiek pakepinkite. gautu mišinių apipilkite mangus.
Mangų puseles apkepkite kepsninėje 3-5 minutes. Apkeptas mangų puseles dėkite ant kepimo popieriaus. Pelėsinį sūrį supjaustykite gabalėliais ir uždėkite ant mangų. Vaisius su sūriu kepkite dar 30 sek., kol išsilydys sūris. Sidėkite į lėkštes, apipilkite pašildytu medumi ir iš karto patiekite.

Skanaus!





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti