Kepti rauginti kopūstai

Kad pagamintumėt tokį patiekalą, reikės:

0,5 kg raugintų kopūstų, didelės morkos, obuolio, 4 storokų griežinėlių kumpio, 4 dešrelių, 3 šaukštų sviesto, šaukštelio kmynų, maltų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga: obuolį ir morką supjaustykit pusgriežiniais. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į indą. Į jį dėkite kopūstus, obuolius ir morkas, berkite kmynus, padruskinkit, papipirinkit ir viską gerai išmaišykit. Ant viršaus išdėliokite kumpio griežinėlius, indą uždenkit ir kepkit 40 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Tada nudenkite, ant viršaus išdėliokite dešreles, grąžinkite į orkaitę ir dar 15 minučių joje palaikykit. Tiekite tame pačiame inde, kuriame kepė. Skanaus! 🙂