Kiauliena užkepta sūriu

 

Kad pagamintumėte šiuos kepsnius, reikės:

Kiaulienos (tiks nugarinė, sprandinė), pomidorų, pievagrybių, aitriosios paprikos, keleto česnako skiltelių, kietojo arba puskiečio fermentinio sūrio, pipirų mišinio, druskos, aliejaus, majonezo.

Gaminimo eiga:

• Kiaulienos pjausnius gerai padruskinkite, papipirinkite, įpjaukite keliose vietose ir į ertmes įkiškite po gabalėlį česnako.

• Paruoštus pjausnius dėkite į folija išklotą kepimo indą (foliją galite patepti nedideliu kiekiu aliejaus).
• Ant pjasnių dėkite pomidorų griežinėlius.

• Sutarkuokite sūrį, pievagrybius, labai smulkiai supjaustykite pipirą, sumaišykite su šaukštu majonezo.

• Aplink pjausnius apdėliokite likusius pievagrybius.
• Paruoštą masę dėkite ant pjausnių ir kepkite 30-40 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus! 🙂