Kiaulienos ir kalakutienos kotletai

Kiaušinio, druskos, maltų juodųjų pipirų, pusės svogūno, 5 šaukštų manų, 500 g kalakutienos, 500 g kiaulienos, džiūvėsėlių.

Gaminimo eiga:

• Manus išmirkinkite piene.
• Mėsą sumaišykite su manais, smulkiai supjaustytu svogūnu, padruskinkite, papipirinkite, įmuškite kiaušinį.
• Viską labai gerai išminkykite.
• Formuokite kotletus (ne itin didelius ir storus), apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iš abiejų pusių ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps (kai apkeps viena pusė, keptuvę uždenkite dangčiu, taip geriau iškeps kotletai).

Skanaus! 🙂