Kad pagamintumėte kiaulienos ir pievagrybių suktinukus, reikės:
250 g kiaulienos, 50 g pievagrybių, 3 kiaušinių, svogūno, 30 g miltų, maltų džiūvėsėlių, aliejaus, žalumynų, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Gaminimo eiga:
- Apkepkite susmulkintus grybus ir svogūną. Išplakite kiaušinius, sumaišykite su pakepintais grybais, svogūnu, miltais, kapotais žalumynais, padruskinkite, papipirinkite. Masę pilkite į keptuvę su trupučiu aliejaus ir apkepkite omletą iš abiejų pusių.
- Imkite vieną mėsos gabalėlį ir plonai išmuškite. Padruskinkite, papipirinkite.
- Ant mėsos dėkite iškeptą omletą ir kuo standžiau susukite.
- Kad suktinukas neiširtų, sutvirtinkite mediniais smeigtukais.
- Suktinukus apvoliokite miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose.
- Kepkite 10 minučių įkaitintame aliejuje iš visų pusių.
- Apkeptus suktinukus dėkite į kepimo indą, pridenkite folija ir kepkite dar 15-20 minučių įkaitintoje orkaitėje.
- Smeigtukus ištraukite, suktinukus supjaustykite, tiekdami papuoškite žalumynais.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
kiaulienos suktinukas · kiaulienos uzkandziai · patiekalai is kiaulienos · patiekalų receptai · receptai · sventinis suktinukas · sventinis vyniotinis · užkandžiai · uzkandziu receptai · vyniotiniaiRecepto Kategorijos:
Grybų užkandžiai · Karšti ir šalti užkandžiai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · Kiaulienos antrieji patiekalai · Kiaulienos užkandžiai
Dar nėra komentarų