Kiaušinių vyniotinukas su kumpiu ir sūriu - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Rgp 13, 2015
1236 Peržiūrų
0 0




Kiaušinių vyniotinukas su kumpiu ir sūriu

Įkėlė

Kai skaitysite patiekalo gaminimo aprašymą, pagalvosite, kad terlionės daug (nors šiaip tai greitai iškepa tie blyneliai :)) ir numosite ranka. Bet surizikuokite ir bent vieną rytą paįvairinkite pusryčius bei nudžiuginkite savo šeimyną. Įspėju, pirmą kartą gali ir nepavykti… :). Nors iš savo skaudžios patirties žinau: ką tik begaminčiau, pirmą kartą pavyksta idealiai, o štai paskui… visai „rankos neklauso“ 🙂 .

Kad pagamintumėte kiaušinių vyniotinuką su kumpiu ir sūriu, reikės:

100 ml pieno, 50 g miltų, 5 kiaušinių, druskos, kumpio, sūrio.

Gaminimo eiga:

  • Dubenyje išplakite kiaušinius, supilkite pieną, suberkite miltus ir vėl išplakite.
  • Į keptuvę įpilkite truputį aliejaus, įkaitinkite, įpilkite samčiu kiaušinių masės. Uždenkite dangčiu.
  • Kai viršus apkeps, iškart suskite vyniotinuką.
  • Dar vieną samtį kiaušinių masės pilkite ir kepkite (turi būti pakankamai plonas sluoksnis).
  • Kai antrasis blynas iškeps, ant jo krašto dėkite jau susuktą vyniotinuką ir pradėdami nuo pirmojo vyniotinuko (jį paprasčiausiai įsuksite į antrąjį blyną) susukite.
  • Kepkite treąiąjį blyną tik, kai įpilsite kiaušinių masę, ant jos išdėliokite supjaustytą plonais skridinėliais ar taip kaip norite kumpio ar „šlapkės“. Kai iškeps dėkite jau paruoštą dvisluoksnį vyniotinį ant trečiojo blyno krašto ir suvyniokite.
  • Iškepkite dar vieną blyną, tik ant jo išdėliokite sluoksnį supjaustyto sūrio.
  • Procesą pakartokite, kaip ir su pirmais blynais.
  • Na va, iškepėte kiaušinių vyniotinį su įdaru!

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti