Kimštinukai

Kimštinukams pagaminti prireiks:

• 1kg maltos vištienos,
• 3 rūgštūs obuoliai,
• 2 kiaušiniai,
• Padžiūvusi bandelė,
• 300 g riebalų,
• Šaukštelis kmynų,
• Maltų kvapiųjų pipirų,
• Druskos.

Gamino procesas:

Į mėsą įmuškite kiaušinius , sudėkite išmirkytą bandelę , suberkite kmynus, pipirus ir druską. Obuolius , išėmę sėklalizdžius, stambiai sutarkuokite ir pabarstykite kmynais. Paruošę lipdykite pusės kiaušinio dydžio rutuliukus. Suplokite, į vidurį dėkite šaukštelį paruoštų obuolių. Šonus užspauskite, padarykite apvalius rutuliukus ir dėkite į verdančius riebalus. Virkite 10 – 15 minučių. Tiekite su virtomis pupomis ar pupelėmis.

Skanaus !