Kiniška vištienos krūtinėlė

Kiniškai vištienos krūtinėlei reikės:

• Vištienos filė, 400 gramų;
• Imbieras, šaknis, 2 cm;
• Sojos padažas, 1 šaukštelis;
• Čili, džiovinti, 3 vienetai;
• Krakmolas, kukurūzų, 1 šaukštelis;
• Česnakai, 3 skiltelės;
• Prieskoniai, vištienos;
• Druska, 0.5 šaukštelio.

Kiniškos vištienos krūtinėlės gaminimo eiga:

2 cm kubeliais supjaustykite vištienos krūtinėlę. Sukapokite imbierą, susmulkinkite česnaką ir čili pipirus. Viską sumaišykite su sojų padažu bei vištienos prieskoniais. Tokį marinatą užpilkite ant vištienos kubelių ir palikite pusvalandžiui. Toliau, apvoliokite vištieną krakmole ir kepkite gruzdintuvėje.

Padažui reikės:

• 100 g pomidorų padažo;
• 1 šaukšto cukraus;
• 1 šaukštelio sojos padažo;
• 1 saldžiosios paprikos;
• 1 morkos;
• 1 poro;
• švelnesnio aitriojo padažo.

Šiaudeliais supjaustykite daržoves ir pakepinkite. Supilkite pomidorų padažą, sudėkite aitrųjį, cukrų, sojų padažus. Užvirinkite ir supilkite ant vištienos.

Valgykite su biriai išvirtais ryžiais.
80 g ryžių reikia užpilti 200 ml vandens, pavirti 2-3 min. ir nuėmus nuo ugnies, uždegti. Palikti, kol patys išbrinks.