Kotletai su pievagrybiais

Kotletams su pievagrybiais reikės:

• Kiaulienos faršas, 600 gramų;
• Kvietiniai miltai, 2 šaukštai;
• Prieskoniai, kiaulienos, pagal skonį;
• Kiaušiniai, 1 vienetas;
• Krakmolas, 1 šaukštas;
• Grietinė, 1 šaukštelis;
• Pievagrybiai, konservuoti ar žali, 0.5 litro;
• Aliejus, kepimui.

Patiekalo „Kotletai su pievagrybiais” gaminimo eiga:

Prieskonių pagalba paskaninkite faršą, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, krakmolo ir viską gerai išminkykite.

Mėsmalės pagalba susimalkite grybus, įdėkite šaukštelį grietinės, šiek tiek prieskonių ir išmaišykite.

Iš faršo padarykite blynelį, į vidų įdėkite grybukų masę ir gražiai užspauskite.

Įpilkite truputėlį aliejaus į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių ant mažos ugnies.