Kotletukai su sūriu kepti orkaitėje

Kotletukams su sūriu reikės:

• Fermentinis sūris, su kmynais, 300 gramų;
• Kiaulienos faršas, 600 gramų;
• Kiaušiniai, 1 vienetas;
• Pienas, 50 mililitrų;
• Batonas, riekė, 1 vienetas;
• Druska, pagal skonį.

Kotletukų su sūriu gaminimo eiga:

Paimkite kiaulienos faršą, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, įdėkite pyrago riekutę išmirkytą piene. Viską gerai išminkykite. Iš faršo formuokite blynelius. Juostelėmis supjaustykite fermentinį sūrį ir dėkite į blynelių vidų. Formuokite pailgos formos kotletukus ir dėkite į orkaitę. Kepkite 20 – 30 min. Skanaus!