Kotletukai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 18, 2016
753 Peržiūrų
5 0




Kotletukai

Įkėlė
Kotletukai

Kotletukai

Jei norite švelnesnio skonio ir visiškai nesūrių kotletukų, naudokite truputį mažiau prieskonių. Bet, jeigu Jūs garnyrui tieksite salotas (pusė galvutės „Iceberg“ salotų, žaliosios citrinos sultys, 4-5 ridikėliai, agurkas, pomidoras ir aliejaus šlakelis. Be druskos!), tai jos sušvelnins kotletukų skonį.

Kad pagamintumėte kotletukus, reikės:

1 kg kiaulienos, kiaušinio, 7-8 riekių batono, 150 ml pieno batono markinimui, 1-2 česnako skiltelių, pusės svogūno, 1/3 šaukštelio muskato riešuto, 1/3 šaukštelio baziliko, šaukštelio maltos mėsos prieskonių, druskos 2 šaukštelių, 1/3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Gaminimo eiga:

  • Batoną išmirkinkite piene.
  • Česnako skilteles labai smulkiai sutarkuokite.
  • Puselę svogūno smulkiai supjaustykite.
  • O dabar visus produktus labai kruopščiai sumaišykite ir išminkykite. Laaabai kruopščiai!
  • Formuokite nedidelius kotletukus, dėkite į keptuvę su įkaitusiu aliejumi, ugnį sumažinkite iki minimumo ir uždengę dangčiu kepkite.
  • Kai viena pusė apkeps, apverskite ir vėl kepkite, keptuvę uždengę dangčiu.
  • Dabar jau galite gardžiai valgyti su salotytėmis ir bulvių koše.

Mūsų patiekalas paruoštas. Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti