Lašiša su totorišku padažu

Patiekalui reikės:

4 gabalėlių lašišos, 2 kietai virtų kiaušinių, 150 ml grietinės, 2 šaukštų majonezo, 1 citrinos sulčių, 3 skiltelių česnako, 4 šaukštų smulkintų žalumynų mišinio, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

lašišos gabalėlius apšlakstykite citrinos sultimis ir palikite 20 minučių. Padažui grietinę stipriai išplakite ir sumaišykite su majonezu. Kiaušinius labai smulkiai supjaustykite, česnakus sutrinkite,  pridėkite žolelių mišinį ir viską sumaišykite. Įberkite druskos, pipirų ir vėl gerai viską išmaišykite. Gerai įkaitintoj keptuvėj, apkepkit lašišos gabalėlius iš abiejų pusių. Žuvį dėkite į pašildytas lėkštes ir apliekite padažu. Skanaus!