Lašišų faršo kotletai

Lašišų faršo kotletukams reikės:

• Lašiša, faršas, 500 gramų;
• Manų kruopos, 3 šaukštai;
• Svogūnai, 1 vienetas;
• Batonas, riekelės, 2 vienetai;
• Jogurtas, natūralus, 2 šaukštai;
• Prieskoniai, žuvies, truputį;
• Citrinpipiriai, truputį.

Lašišų faršo kotletukų gaminimas:

Troškinimui reiks:

• 150g grietinėlės;
• 1 svogūno galvutė;
• šaukstas krapų;
• šaukštelis universalių prieskonių.

 

Į žuvies (lašišos) faršą įberkite žuvies prieskonių, citrinpipirių ir įmuškite 3 kiaušinius.

Paimkite batono riekeles, pamirkykite piene ir susmulkinus įdėkite į faršą.  Įdėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, jogurtą ir viską gerai išmaišyti.

Toliau dėkite manų kruopas ir vėl gerai išmaišykite.

Paimkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Tik gerai įkaitintoje keptuvėje galite kepti kotletukus.

Iškeptus kotletukus troškinkite puode, tik papildomai užpilkite grietinėlės, smulkiai įpjaustykite svogūną, krapus ir įberkite šaukštelį universalių prieskonių.

Mėgautis kotletukais galite su bulvėmis ir ketčiupo ar majonezo padažu.

Skanaus!