Lavašo ir lašišos suktinukai

 

Kaip dviračio naujai neišrasi, taip ir lavašo suktinukais nieko nenustebinsi, bet… gal kam nors patiks šis variantas. Atvirai pasakius – labai skanu. Bent jau taip sakė ir su malonumu valgė ragavusieji 🙂

Kad pagamintumėte suktinukus su šalto rūkymo lašiša, reikės:

Lavašo (perku rankų drabo), beveik 1,5 indelio Mildutės lydyto sūrelio (naudojau pusė nurodyto kiekio švelnaus skonio ir su kumpiu sūrelio), pora didelių saujų kapotų krapų, 200 g pjaustytos šaltai rūkytos lašišos (2 pakuotės), 2-3 kietai virtų kiaušinių.

Gaminimo eiga:

• Sukapokite arba smulkiai supjaustykite krapus.
• Kietai išvirkite kiaušinius, nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka (jei ji tarkuoja labai stambiai, tarkuokite smulkesne).
• Ant lavašo tepkite sūrelį.
• Ant sūrelio, per visą lavašo ilgį , išdėliokite supjaustytą žuvį (vieną pakuotę).
• Greta berkite sutarkuotus kiaušinius.
• Tada berkite per visą ilgį berkite sukapotus krapus.
• Ir vėl išdėliokite lašišos gabalėlius.
• Tvirtai, bet, kad neplištų lavašas, susukite į ritinį ir įvynioję į maistinę plėvelę porai valandų kiškite į šaldytuvą.
• Tiekdami supjaustykite 2-3 cm pločio gabalėliais ir sudėkite į lėkštę pjūviu į viršų.

Skanaus! 😉