Lęšių sriuba

Patiekalui reikės:

800 ml sultinio, 200 g raudonųjų lęšių, poros šaukštų aliejaus, svogūno, česnako skiltelės, pusės šaukštelio mairūno, pusės šaukštelio maltų kmynų, pusės šaukštelio druskos, trupučio maltų juodųjų pipirų, poros šaukštų citrinų sulčių, 3 šaukštų ryžių.

Gaminimo eiga:

į sultinį sudėkite aliejuje pakepintus susmulkintus česnaką ir svogūną. Kai užvirs suberkite lęšius ir virkite ant mažos ugnies, kol šie truputį suminkštės. Tada sudėkite ryžius ir virkite, kol suminkštės. Gardinkite kmynais, mairūnu, druska, citrinų sultimis, pipirinkite. Skanaus!