Lietiniai blyneliai su menkių kepenėlių įdaru

Kad pagamintumėt blynelius su menkių kepenėlėm, reikės:

500 ml pieno, 200-250 g miltų, 150 g konservuotų menkių kepenėlių, 70 g majonezo, 4 kiaušinių, 4 šaukštų aliejaus, 2 šaukštelių garstyčių, šaukštelio druskos, maltų juodųjų pipirų, aliejaus.

Gaminimo eiga:

• Iš kiaušinio, miltų, druskos ir aliejaus užmaišykit tešlą ir iškepkit blynus.
• Išvirkit kiaušinius, sukapokit.
• Menkių kepenėles sutrinkit šakute, sumaišykit su kapotais kiaušiniais, majonezu, papipirinkit.
• Blynus patepkit garstyčiomis, ant kiekvieno dėkit menkių kepenėlių ir kiaušinių masės, susukit.
• Tiekit šaltus.

Skanaus! 🙂