Lietiniai blyneliai su varške - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Lie 24, 2015
1414 Peržiūrų
3 0




Lietiniai blyneliai su varške

Įkėlė
Lietiniai blyneliai su varške

Lietiniai blyneliai su varške

Kad pagamintumėte lietinius blynelius su varške, reikės:

Tešlai: 2,5 stiklinės miltų, 500 ml vandens, 400 ml pieno, poros kiaušinių, trupučio cukraus, trupučio druskos, 50 ml aliejaus.

Varškės įdarui: 500 g varškės (niekada neperku pakeliuose varškės, nes ji vandeninga), 2 su kaupu šaukštų grietinės, 1,5-2 šaukštų cukraus, 1 šaukštelio vanilinio cukraus.

Gaminimo eiga:

  • Iš nurodytų produktų užmaišykite tešlą. Tešla turi būti skysta (kai kam pasirodys labai skysta), jei ne – įpilkite dar šlakelį vandens arba pieno (priklausys nuo to, kokius miltus naudojate).
  • Varškės įdarui skirtus produktus sutrinkite elektriniu trintuvu.
  • Kepkite lietinius (papildomai tepti aliejumi keptuvės nereikės) jiems kepti skirtoje keptuvėje (maniškė 25 cm skersmens).
  • Kai tik iškepsite pirmąjį lietinį, dėkite jį į lėkštę, į keptuvę pilkite ne visiškai pilną samtį tešlos (apie 100 ml) ir kepkite antrąjį blyną.
  • Ant pirmojo blyno dėkite varškės įdaro ir suvyniokite vokelį (patariu vynioti dar karštus blynus).
  • Iškepsite 14-15 blynelių. Iš tokio kiekio tešlos galima iškepti ir keliais blyneliais daugiau, bet aš į keptuvę pilu truputį daugiau nei visada, kai ruošiu lietinius su varške.
  • Na va, lietiniai su varške, jau paruošti. Dabar galite juos kepti kitoje keptuvėje, įkaitintame ne itin dideliame kiekyje aliejaus).
  • Gardu su braškių sirupu ir šlakeliu grietinės.

Skanaus! 🙂

 





Recepto Kategorijos:
Blynai, koldūnai, virtiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti