Makaronai su keptu faršu

Makaronams su keptu faršu reikės:

• Makaronai, 400 gramų;
• Kiaulienos faršas, 500 gramų;
• Pomidorų padažas, 4 šaukštai;
• Česnakai, 2 skiltelės;
• Svogūnai, 1 vienetas;
• Aliejus, kepimui;
• Fermentinis sūris, tarkuotas, 200 gramų;
• Juodieji pipirai, pagal skonį;
• Druska, pagal skonį.

Patiekalo gaminimo eiga:

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, perpilkite šaltu vandeniu, kad nesuliptų, ir atidėkite į šalį, kol ruošite faršą.

Įkaitusiame aliejuje pakepinkite susmulkintą svogūną. Į patį faršą įspauskite dvi česnako skilteles, įberkite druskos bei pipirų, gerai išmaišykite ir įdėkite į keptuvę su svogūnais.

Apkepinkite ant vidutinės ugnies ir sudėkite virtus makaronus ir nepamirškite pamaišyti. Taip kepinkite apie 10 min., po to įdėkite pomidorų padažo, išmaišykite ir dar kepinkite apie 5 min.

Apibarstykite tarkuotu sūriu, išjunkite ugnį ir uždenkite dangčiu, kad sūris išsilydytų.

Galima dėti čili pipirų ar kitokių jums patinkančių prieskonių.

Skanaus!