Makaronų apkepas su grybais ir mėsa

400 g makaronų, 300 g pievagrybių, 200 g maltos kiaulienos, kiaušinio, svogūno, 50 g sviesto, šaukšto miltų, šaukšto sojų padažo, šaukštelio aitriųjų parikų padažo, prieskonių mišinio, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

smulkiai supjaustykit svogūną, griežinėliais grybus ir pakepkit svieste. Dėkite maltą kiaulieną, sojų ir aitriųjų paprikų padažus, paprieskuoniuokit, papipirinkit, padruskinkit ir patroškinkit 7 minutes. Makaronus išvirkite sūdytam vandenyje, nuvarvinkit. Su miltais išplakit kiaušinį. Į karsčiui atsparų indą sudėkit makaronus, ant jų – mėsos ir grybų masę ir apliekite kiaušinio plakiniu. Kepkite 20 minučių iki 200 C įkaitintoje orkaitėje. Skanaus! 🙂