Maltiniai iš morkų

Morkų maltiniams paruošti reikės:

• Morkos, 12 vienetų;
• Džiūvėsėliai, 60 gramų;
• Manų kruopos, 80 gramų;
• Grietinė, 2 šaukštai;
• Sviestas, 60 gramų;
• Petražolės, truputį;
• Pienas, 1 stiklinė;
• Cukrus, truputį;
• Kiaušiniai, 2 vienetai;
• Druska, truputį.

 

Morkų maltinių ruošimo eiga:

Sutarkuotas morkas sukrėskite į puodą. Įpilkite pieno, įdėkite sviesto ir iki suminkštėjimo troškinkite ant mažos ugnies.

Vėliau suberkite manų kruopas ir tęskite troškinimą vis pamaišydami iki sutirštėjimo.

Toliau įmuškite 2 kiaušinius, pasūdykite ir gerai išmaišykite. Iš šios masės darykite maltinius, pavoliodami džiūvėsėliuose, apkepindami svieste ir papildomai 3 minutes palaikydami orkaitėje.

Patiekalo patiekimui, geriausia, užpilkite grietinės, apšlakstykite tirpintu sviestu ir apibarstykite petražolių lapeliais.