Mažai kaloringos sriubos

Pertrinta bulvių ir kalafiorų sriuba (100 g šios sriubos – 31 kkal)

Reikės: 400 g kalafiorų, 100 g džiūvėsėlių, 100 g kietojo sūrio, 2 česnako skiltelių, svogūno, žalumynų pundelio, poros bulvių, 3 šaukštų grietinės, šaukštelio garstyčių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas:

• Išvirkit bulves ir kopūstus (išskaidykit žiedynais prieš virdami).
• Susmulkintą svogūną ir česnako skilteles apkepinkit, sudėkit į puodą su daržovėmis.kalafioru sriuba, pertrinta bulviu ir kalafioru sriuba, pomidoru sriuba, pertrinta pomidoru sriuba
• Pavirkit 5 minutes.
• Sultinį nupilkit į kitą indą.
• Daržoves sutrinkit, įpilkit sultinio (tik nedaug, kad nebūtų skysta sriuba), statykit puodą ant ugnies.
• Paskaninkit garstyčiomis ir grietine, užvirkit ir išjunkit ugnį.
• Tiekdami sriubą, įberkit tarkuoto sūrio, kapotų žalumynų ir džiūvėsėlių.

Kvapni sriuba su raudonaisiais lęšiais ir daržovėmis (100 g sriubos – 43 kkal)

Reikės: 340 g raudonųjų lęšių, 300 g morkų, 7 stiklinių vandens, 3 česnako skiltelių, stiklinės supjaustytos paprikos, svogūno, ¼ stiklinės kalendros, ¼ stiklinės susmulkintų svogūno laiškų, druskos, pipirų.

Gaminimas:

• Lęšius nuplaukit, užpilkit vandeniu, užvirkit ir nugraibykit susidariusias putas.
• Sudėkit į puodą susmulkintą svogūną, česnako skilteles, prieskonius.
• Puodą pridenkit dangčiu ir virkit 15 minučių.
• Sutarkuokit morkas ir kartu su paprika dėkit į puodą.
• Virkit dar apie 10 minučių.
• Sudėkit kalendras ir svogūnų laiškus, padruskinkit ir papipirinkit, jei reikia.
• Tiekdami papuoškit žalumynais.

Sriuba su lakštiniais makaronais ir kalakutiena (100 g sriubos – 38 kkal)

Reikės: 230 g virtos kalakutienos filė, 90 g makaronų, 6 stiklinių kalakutienos sultinio, 4 česnako skiltelių, lauro lapelio, stiklinės susmulkintų morkų, stiklinės susmulkintų saliero stiebų, ¾ stiklinės susmulkinto svogūno, šaukšto sojų padažo, aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas:

• Į puodą įpilkit aliejaus, berkit susmulkintus česnaką, svogūnus, morkas ir kepinkit 5 minutes.
• Tada sudėkit salierus, padruskinkit, papipirinkit ir kepinkit dar 3 minutes.
• Supilkit sultinį, įmeskit lauro lapelį, pagardinkit sojų padažu, sudėkit makaronus.
• Užvirkit, sumažinkit ugnį ir virkit 5 minutes.
• Kalakutieną supjaustykit gabaliukais, meskit į sriubą, užvirkit, išimkit lauro lapą, jei reikia padruskinkit ir papipirinkit.

Pomidorų sriuba (100 g sriubos – 46 kkal)

Reikės: 1,5 l mėsos sultinio, 700 g pomidorų, 120 g ryžių, 70 g svogūno, 70 g morkų, 60 g sviesto, 50 g petražolių, 5 g cukraus, 2 česnako skiltelių, druskos.

Gaminimas:

• Susmulkinkit svogūną ir pakepinkit aliejuje (puode).
• Pomidorus supjaustykit ir dėkit į svogūnus.
• Puodą uždenkit dangčiu ir ant silpnos ugnies kepkit.
• Supilkit sultinį.
• Supjaustykit arba sutarkuokit morkas, susmulkinkit petražoles, ryžius nuplaukit ir viską sudėkit į sriubą.
• Padruskinkit, sudėkit trintą česnaką, pacukrinkit.
• Išmaišykit ir virkit 45-50 minučių.
• Sriubą pertrinkit ir tiekit su džiūvėsėliais.

Skanaus! 🙂