Meduje kepta kalakutiena

Patiekalui reikės:

700 g kalakutienos filė, 100 ml tiršto medaus, šaukštelio cinamono, pusės šaukštelio ciberžolių, gvazdikėlio, druskos, maltų pipirų.

Gaminimo eiga:

mėsą pabarstykite druska ir pipirais. Medų sumaišykite su cinamonu, ciberžolėmis, kapotu gvazdikėliu ir šiuo mišiniu aptepkite mėsą. Tada įvyniokite ją į du sluoksnius folijos ir palikite 30 minučių. Kepkite 30-40 minučių 210 C temperatūroje. Kai baigs kepti, ištraukite iš orkaitės ir dar pusvalandį palaikykite. Tada nuimkite foliją, mėsą supjaustykite griežinėliais. Folijoje susidariusį padažą supilkite į padažinę ir tiekite prie mėsos. Skanaus!