Menkių kepenėlėmis įdaryti pomidorai

Pastaba. Dažnai gaminant menkių kepenėlėmis įdarytus pomidorus, į įdarą dedama majonezo ar pomidorų padažo. Nevertėtų naudoti šių produktų, jei norite pajusti tikrą kepenėlių skonį :).

Kad pagamintumėt menkių kepenėlėmis įdarytus pomidorus, reikės:

10 pomidorų, 2 kiaušinių, indelio konservuotų menkių kepenėlių, 3 šaukštelių kaparėlių, žalumynų (petražolių ir svogūnų laiškų).

Gaminimo eiga:

• Išvirkit kiaušinius ir smulkiai sukapokit.
• Susmulkinkit kaparėlius, petražoles, svogūnų laiškus.
• Kepenėles sutrinkit šakute.
• Viską sumaišykit.
• Pomidorų viršų nupjaukit, išimkit sėklas šaukšteliu ir prikimškit paruoštos masės.
• Įdarytus pomidorus kiškit bent jau pusvalandžiui į šaldytuvą.

Skanaus! 🙂