Mėsa su daržovėmis paruošta totoriškai - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Spa 9, 2013
1195 Peržiūrų
0 2




Mėsa su daržovėmis paruošta totoriškai

Įkėlė
Mėsa su daržovėmis paruošta totoriškai

Mėsa su daržovėmis paruošta totoriškai

Pastaba. Gaminant šį patiekalą geriausiai tiks aviena arba jautiena.

Kad pagamintumėt patiekalą reikės:

600 g bulvių, 600 g mėsos, 140 g morkų, 140 svogūnų, 120 g sultinio, 40 g aliejaus, lauro lapelio, maltų juodųjų pipirų ir druskos.

Gaminimo eiga:

  • Mėsą padalinkit į dvi dalis, dėkit į puodą, užpilkit vandeniu, padruskinkit, papipirinkit, įmeskit lauro lapelį ir virkit.
  • Kai mėsa bus jau išvirus, atvėsinkit ir supjaustykit nedideliais gabaliukais (maždaug po 30 g).
  • Bulves perpjaukit perpus ir išvirkit pasūdytam vandenyje.
  • Mėsos gabaliukus dėkit į gilią keptuvę.
  • Ant višaus išdėliokit bulves, užpilkit sultiniu.
  • Keptuvę uždenkit dangčiu ir troškinkit.
  • Morkas supjaustykit šiaudeliais, svogūnus supjaustykit griežinėliais, padruskinkit, papipirinkit ir išvirkit sultinyje (apie 3-5 minutes).
  • Mėsą ir bulves dėkit į lėkštes, užpilkit troškintomis daržovėmis, papuoškit žalumynais ir ragaukit.

Skanaus! 🙂





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti