Kad pagamintumėte mėsos kepsnelius lavaše, reikės:
Plono lavašo, 400 g maltos mėsos, kiaušinio, svogūno, morkos, paprikos, 200 g kietojo sūrio, 2 šaukštų pomidorų padažo, majonezo, druskos, maltų juodųjų pipirų, žalumynų, aliejaus kepimui.
Gaminimo eiga:
- Papriką supjaustykite kubeliais.
- Smulkiai sukapokite svogūną.
- Mėsą sumaišykite su kiaušiniu, ½ svogūnų, paprika, susmulkintais žalumynais, papipirinkite ir padruskinkite.
- Labai kruopščiai minkykite mėsą, truputį padaužydami į stalą ir padalinkite į 6 dalis.
- Morką sutarkuokite ir su likusiais svogūnais pakepinkite aliejuje.
- 3-4 minutes dar patroškinkite su pomidorų padažu ir trupučiu vandens.
- Sūrį stambiai sutarkuokite.
- Lavašą padalinkite į 6 dalis.
- Kiekvieną lavašo gabaliuką patepkite majonezu, ant viršaus lygiai paskleiskite mėsą ir susukite suktinukus.
- Kepsnius dėkite į kepimo formą, pateptą aliejumi.
- Kepkite 40 minučių iki 180 C įkaitintoje orkaitėje.
- Paskui ant kepsnelių viršaus kraukite pomidorų padaže patroškintas morkas su svogūnais.
- Viską pabarstykite sūriu.
- Kepimo indą kiškite į orkaitę ir kepkite tol, kol sūris išsilydys (ilgai laukti nereikės 🙂 ).
- Tokius kepsnius tiekite karštus.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · kebabu receptai · kepsniu receptai · kiaulienos patiekalai · mesos kepsneliai lavase · naminis kebabas · receptai · vištienos patiekalaiRecepto Kategorijos:
Kepsniai ir antrieji patiekalai · Kiaulienos antrieji patiekalai · Vištienos antrieji patiekalai
Dar nėra komentarų