Mėsos, varškės ir sūrio „Lizdeliai“

Pastaba. Šis patiekalas puikiai tiks pietums ar vakarienei (jei vakare mėgstate sočiai pavalgyti…). Be to labai greitai pagaminsite mėsos, varškės ir sūrio „Lizdelius“ :).

Kad pagamintumėt mėsos, varškės ir sūrio „Lizdelius“, reikės:

500 g maltos kiaulienos ar vištienos, 150 g grietinėlės sūrio (arba lydyto sūrelio) , 300 g varškės, 100 g fermentinio sūrio, kiaušinio, česnako granulių, maltų juodųjų pipirų, druskos, svogūno laiškų.

Gaminimo eiga:

• Į mėsą dėkit sutarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinį, berkit česnakų granulių, padruskinkit, papipirinkit ir išmaišykit.
• Varškę sumaišykit su sūreliu (galit padruskinti ir papipirinti jei reikia).
• Iš mėsos masės formuokit „lizdelius“.
• Į „lizdelių” centrą kraukit varškės įdaro.
• Kepkit 40 minučių iki  180 C įkaitintoj orkaitėj.
• Tiekdami „lizdelių“ viršų pabarstykit susmulkintais svogūnų laiškais.

Skanaus! 🙂