Mėsos vyniotinis su grybais 2 - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 23, 2012
564 Peržiūrų
0 0




Mėsos vyniotinis su grybais 2

Įkėlė
Patiekalas "Mėsos vyniotinis su grybais 2"

Patiekalas „Mėsos vyniotinis su grybais 2“

Patiekalui „Mėsos vyniotinis su grybais“ reikės:

  • 600 g maltos mėsos (kiaulienos arba veršienos),
  • 100 ml majonezo,
  • 2 kiaušinių,
  • pipirų,
  • druskos.

Įdarui:

  • 250 g grybų,
  • 3 svogūnų,
  • 3 šaukštų sviesto,
  • 4 šaukštų džiūvėsėlių,
  • žalumynų,
  • pipirų,
  • druskos.

Gaminimo eiga:

Maltą mėsą sumaišykite su kiaušiniais, įberkite pipirų, druskos ir gerai išmaišykite. Masę tolygiu sluoksniu dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir 10-15 minučių pakepkite vidutinio karštumo orkaitėje, kad mėsa šiek tiek sukietėtų. Grybus supjaustykite griežinėliais, apkepinkite su susmulkintais svogūnais. Suberkite pusę džiūvėsėlių, berkite druskos, pipirų ir išmaišykite. Grybus sudėkite ant mėsos, kepinį su visu popieriumi sulenkite, kad įdaras liktų viduje. Tada popierių atskirkite ir mėsos kraštus sulyginkite. Viršų apliekite majonezu ir kepkite orkaitėje, kol susidarys aukso spalvos plutelė. Vyniotinį tiekite supjaustytą ir papuoštą žalumynais.

 





Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti