Mėsos žiedas tešloje

Pastaba. Jei neturite laiko ir šiek tiek 🙂 tingite gaminti mantu ar koldūnus, siūlau pasigaminti šį patiekalą.

• Pirmiausia pagaminkit tešlą. Iš kaiušinio. 50-100 ml vandens, 1-2 šaukštų aliejaus ir miltų užmaišykit kietoką tešlą.
• Gaminkit daržovių įdarą. Stambiai sutarkuokit pora morkų, supjaustykit pora svogūnų ir apkepkit.
• Į maltą mėsą berkit prieskonių, galit įtarkuoti bulvę, padruskinkit.
• Plonai iškočiokit tešlą, ant jos dėkit mėsą, ant viršaus daržoves.
• Susukit vyniotinį (gan stipriai), dėkit į sviestu ar aliejumi suteptą puodą, garpuodį ar greitpuodį, užpilkit vandeniu (į vandenį įmeskit lauro lapą, kvapiųjų pipirų, padruskinkit).
• Virkit 40 minučių.
• Išvirusį mėsos žiedą tešloje išimkit į lėkštę, palaistykit tirpintu sviestu. Tiekit su tomatu ar grietinės padažu.

Skanaus! 🙂