
Moldaviški tefteliai
Kad pagamintumėte teftelius, reikės:
320 g jautienos arba kiaulienos (galima sumaišyti abiejų rūšių mėsą), 60 g svogūno, 40 g margarino arba sviesto, 30 g žalumynų, druskos, maltų juodųjų pipirų.
Padažui: po 80 g sauso baltojo vyno ir morkų, po 60 g miltų ir svogūnų, po 40 g aliejaus, pomidorų padažo ir petražolių (galite naudoti baziliko lapelius arba džiovintą baziliką ar petražoles), lauro lapelio, pipirų.
Gaminimo eiga:
- Sumaltą mėsą sumaišykite su susmulkintais svogūnais, kapotais žalumynais, papipirinkite, padruskinkite.
- Šlapiomis rankomis formuokite teftelius ir apkepkite margarine arba svieste.
- Visus padažui skirtus produktus sumaišykite, pilkite ant teftelių ir troškinkite, kol mėsa bus visiškai išvirus.
- Tiekdami teftelius pabarstykite smulkintais žalumynais.
Skanaus! 🙂
Recepto Žymos:
antrieji patiekalai · jautienos patiekalai · kiaulienos patiekalai · mesos kukuliukai · moldaviski tefteliai · receptai · tefteliai · troskinti mesos kukuliukaiRecepto Kategorijos:
Jautienos ir veršienos antrieji patiekalai · Kepsniai ir antrieji patiekalai · Kiaulienos antrieji patiekalai
Dar nėra komentarų