Morkų sklindžiai

Įkėlė skanu

Patiekalo gamybai reikės:

Morkos, 12 vienetų
Kvietiniai miltai, 0.8 stiklinės
Kiaušiniai, 1 vienetas
Sviestas, 1 šaukštas
Varškė, 150 gramų
Cukrus, 1 šaukštas
Taukai (kiaulių), 3 šaukštai
Grietinė, 1 stiklinė
Druska, truputį

Gaminimas:

Morkos sutarkuojamos, įberiama druskos, cukraus, miltų, įmušamas kiaušinis ir išmaišoma. Vėliau dedama varškė. Iš masės gerai įkaitintuose riebaluose kepami nedideli sklindžiai. Tiekiami užpilti sviestu su grietine.