Obuolų ir fetos salotos

Patiekalui reikės:

300 g įvairių rūšių salotų lapų, 2 obuolių (geriau skirtingų spalvų), 200 g fetos, stiklinės graikinių riešutų. Padažui: 6 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 šaukštų baltojo vyno acto, mažo svogūno, 2 česnako skiltelių, pusantro šaukšto Dižono garstyčių, maltų juodųjų pipirų, cukraus, druskos.

Gaminimo eiga:

riešutus nuplikykite vandeniu, padžiovinkite sausoje keptuvėje (kaitinkite ant nestiprios ugnies ir nuolat maišykite). Salotų lapus išdėliokite salotinėje, ant viršaus sudėkite skiltelėmis pjaustytus obuolius, trupintą fetą. Smulkiai supjaustytus svogūnus ir česnakus, pipirus, cukrų, druską, garstyčias, aliejų, actą suplakite. Šiuo padažu apliekite salotas, o viršų pabarstykite riešutais. Skanaus!