Orkaitėj kepti įdaryti kalmarai

Pastaba. Tai puikus užkandis, kurį galite valgyti ir karštą ir šaltą. Patikėkit – valgys net ir tie, kurie nemėgsta kalmarų arba įsivaizduoja, kad jų nemėgsta, tik nesakykit, iš ko pagamintas patiekalas :D.

Kad paruoštumėt įdarytus kalmarus, reikės:

4 kalmarų, 6 kiaušinių, 300 g pievagrybių, pundelio krapų, 150 g puskiečio sūrio, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

Gaminimo eiga:

• Grybus supjaustykit griežinėliais ir 5 minutes kepkit su 2 šaukštais aliejaus.
• Krapus sukapokit.
• Sūrį sutarkuokit.
• Kiaušinius muškit į keptuvę su grybais, papipirinkit, padruskinkit ir kepkit maišydami apie 3 minutes.
• Sudėkit susmulkintus krapus, sūrį ir išmaišykit.
• Masę kimškit į kalmarus. Ertmes sutvirtinkit smeigtukais.
• Įdarytus kalmarus kepkit 20 minučių iki 200 C įkaitintoj orkaitėj.
• Tiekite karštus arba šaltus (jei tieksite šaltus – supjaustykit gabaliukais ar griežinėliais.).

Skanaus! 🙂