Paprasta sriuba su frikadelėmis

 

Kad išvirtumėte sriubą su frikadelėmis, reikės:

450 g maltos vištienos, svogūnų laiškų, petražolių, 100 g makaronų, 4 bulvių, 2 česnako skiltelių, svogūno, morkos, poros žirnelių kvapniųjų pipirų, lauro lapelio, druskos, paįvairinimui konservuotų kukurūzų (galite ir nedėti).

Gaminimo eiga:

• Įpuodą pilkite vandens, užvirkite.
• Vištieną sumaišykite su tarkuotu česnaku, su susmulkintais svogūnų laiškais ir petražolėmis, padruskinkite, papipirinkite ir suformuokite mažus kukuliukus.
• Bulves supjaustykite stambesniais kubeliais ar skiltelėmis.
• Smulkiai supjaustykite morkas ir svogūną. Pakepinkite aliejuje.
• Kai kukuliukai iškils į paviršių, sudėkite visus prieskonius, padruskinkite.
• Virkite 10 minučių ant nedidelės kaitros ugnies.
• Sudėkite bulves ir virkite 5 minutes.
• Sudėkite morkas, svogūnus, makaronus. Virkite dar apie 10 minučių, kol makaronai išvirs.
• Ugnį išjunkite, paskaninkite sriubą konservuotais kukurūzais.
• Puodą uždenkite ir tegul pastovi 5-10 minučių.
• Tiekdami papuoškite petražolės šakele.

Skanaus! 🙂