Parmezano sūrio trapučiai

Pagaminti visiškai nesudėtinga, produktų – minimumas, o gaunasi puiki užkanda prie vyno taurės.

Reikės: 150 g parmezano sūrio (gali būti Pekorino arba Campanelo sūriai), šaukšto džiovintų prieskoninių žolelių (sumaišiau čiobrelius, raudonėlę bei baziliką) arba kmynų.

Gaminimas: 

• Sutarkuokite sūrį smulkesne nei burokinė tarka.
• Mažas sūrio krūveles dėkite ant kepimo popieriumi ar kepimo kilimėliu išklotos kepimo skardos.
• Paspauskite jas šaukštu arba pirštais.
• Užbarstykite žolelių arba kmynų.
• Kepkite iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 3-6 minutes, kol gražiai pagels.
• Kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės privalumų (gali būti, kad kai kam teks kepti ir beveik 10 minučių). 
• Palikite truputį atvėsti ir mentele sudėkite į indą, kuriame tieksite.

Malonių pojūčių ragaujant! 😉