Paukštienos sultinys - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Bal 20, 2013
731 Peržiūrų
0 0




Paukštienos sultinys

Įkėlė
Paukštienos sultinys

Paukštienos sultinys

Sultiniui išvirti reikės:

4l vandens, kilogramo mėsos su kaulais (300 g mėsos ir 700 g kaulų arba likučių: kaklų, galvų, kojų, sparnų, skrandžių, tinka ir keptos vištos kaulai), morkos, svogūno, petražolės šaknies, apie 10 juodųjų pipirų grūdelių, šaukštelio druskos, poro.

Gaminimo eiga:

pirmiausia pakepinkite mėsą su daržovėmis (bus skanesnis sultinys). Dėkite į puodą, supilkite skystį, kuriame kepėte, vandenį, sudėkite prieskonius ir virkite apie 2 valandas. Kai išvirs, išimkite kaulus, mėsą, nuimkite riebalus, perkoškite. Jei sultinį atvėsinsite, riebalus dar lengviau nuimsite – jie bus sustingę :).





Recepto Kategorijos:
Sriubos · Sultiniai

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti