Pertrinta daržovių sriuba su sėlenomis

Patiekalui reikės:

2 bulvių, morkos, gabaliuko kopūsto, ¼ svogūno, skiltelės česnako, šviežių ar džiovintų petražolių, šaukštelio aliejaus, šaukštelio sėlenų.

Gaminimo eiga:

 bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais, užpilkite 1,5 stilinės vandens ir virkite 5 minutes. Tada suberkite stambiai sutarkuotą morką, supjaustytą kopūstą ir virkite dar pora minučių. Daržoves pertrinkite, dėkite susmulkintus žalumynus, pilkite aliejų, berkite kapotą svogūną ir česnaką. Pabarstykite sėlenomis ir gardaus!