Pertrinta pomidorų ir morkų sriuba

Kad pagamintumėt tyrsriubę reikės:

2 morkų, 5 pomidorų, svogūno, 2 obuolių, 2 šaukštų miltų, 2 šaukštų sviesto, stiklinės sultinio, maltos paprikos, svogūnų laiškų, krapų, druskos.

Gaminimo eiga:

morkas, svogūną supjaustykit kubeliais ir pakepinkt su sviestu. Miltus sumaišykite su maltomis paprikomis, berkite į daržoves ir pakepinkite pora minučių. Pomidorus ir obuolius nulupkite (pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniku, perliekite šaltu ir nulupkite), supjaustykite skiltelėmis. Į karštą sultinį sudėkite morkų ir svogūnų masę, užvirkit ir tada sudėkit pomidorus su obuoliais. Ant nedidelės ugnies kaitinkite 20-30 minučių. jei reikės, įpilkite vandens arba sultinio. Sriubą pertrinkit, dar kartą užvirkit ir padruskinkit pagal skonį. Sriubą išpilstykit į lėkštes, pabarstykite svogūnų laiškais, krapais ir ragaukit. Skanaus!