Pertrinta žiedinių kopūstų sriuba - Skaniausi patiekalų receptai! Kulinarija.
Kov 4, 2014
569 Peržiūrų
0 0




Pertrinta žiedinių kopūstų sriuba

Įkėlė
Pertrinta žiedinių kopūstų sriuba

Pertrinta žiedinių kopūstų sriuba

Kad išvirtumėt pertrintą žiedinių kopūstų sriubą, reikės:

500 g žiedinių kopūstų, 1 l vandens, svogūno, šaukšto aliejaus, 2 šaukštelių miltų, trupučio maltų kvapiųjų pipirų, maltos paprikos, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimo eiga:

  • Kopūstą išskirstykit žiedynais, nuplaukit ir apdžiovinkit.
  • Svogūną supjaustykit kubeliais (apytiksliai 1 cm).
  • Kopūsto žiedynus padalinkit į 2-3 dalis (priklausomai nuo jų dydžio).
  • Storadugniam puode įkaitinkit šaukštą aliejaus, įberkit miltų ir maišydami pakepkit pora minučių.
  • Maišydami supilkit vandenį, užvirkit.
  • Suberkit svogūnus, kopūstus, užvirkit.
  • Ugnį sumažinkit, puodą pridenkit dangčiu ir virkit 20 minučių.
  • Likus 2-3 minutėm iki virimo pabaigos, įberkit paprikos, padruskinkit ir papipirinkit.
  • Dar truputį pavirkit ir pertrinkit.
  • Pertrintą sriubą užvirkit, nukelkit nuo ugnies, uždenkit puodą dangčiu ir tegul pastovi 10 minučių.
  • Tiekdami sriubą, į kiekvieną lėkštę įpilkit po ½ šaukšto aliejaus ir paskaninkit kvapiaisiais pipirais.

Skanaus! 🙂





Recepto Kategorijos:
Pertrintos sriubos · Sriubos

Dar nėra komentarų

× Norėdami prisijungti prie diskusijos, turite prisijungti