Pica batone

500 g karštai rūkyto kumpio ar „šlapdešrės“, 500 g pievagrybių arba marinuotų grybų, 150 g kietojo fermentinio sūrio, 3 pomidorų, gabalėlio poro,  arba svogūno, majonezo, garstyčių, maltų juodųjų pipirų ir druskos(pagal skonį), prieskonių picai, 2 mažesnių prancūziškų batonų.

Gaminimo eiga:

• Smulkiai supjaustykite grybus, mėsą, sutarkuokite sūrį, pusžiedžiais supjaustykite porą, griežinėliais supjaustykite pomidorus.
• Sumaišykite majonezą, garstyčias, papipirinkite (jei norite, galite įmaišyti smulkintų žalumynų).
• Batonus perpjaukite išilgai, atsargiai išgnybkite minkštimą.
• Dabar galite krauti įdarą: mėsą, grybus, poro pusžiedžius, pilkite padažą, išdėliokite pomidorų griežinėlius  ir pabarstykite sūriu.
• Batonų puseles dėkite į kepimo skardą ir kepkite apie 15-20 minučių iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje (gali būti taip, kad jūsų orkaitė geresnė ir kepti teks daug trumpiau).
• Prieš tiekdami, truputį pravėsusią „picą“ supjaustykite porcijomis.

Skanaus! 🙂