Pikantiškas sūrio plokštainis

Pikantiškam sūrio plokštainiui reikės:

 

• Kvietiniai miltai, 100 gramų
• Margarinas, 100 gramų
• Actas, 0.5 šaukštelio
• Vanduo, 3 šaukštai
• Druska, truputį

Ruošimo eiga:

Iš pateiktų ingridientų išminkykite trapią tešlą.

Paruoškite įdarą iš šių ingredientų:

• Fermentinis sūris, 150 g
• Lašiniukai, 100 g
• Grietinė, 1 stiklinė
• Pomidorai, 2 vnt.
• Kiaušiniai, 2 vnt.
• Bulvių krakmolas, šaukštelis
• truputis muskato riešuto, druskos, pipirų, petražolių lapelių.

Ant tešlos lakšto lygiai paskleiskite lašiniukų spirgučius, sūrio gabalėlius, pomidorų griežinėlius, pakepintus svogūnus.

Gerai išmaišykite kiaušinius, grietinę, krakmolą, maltus pipirus, tarkuotus muskato riešutus ir supilkite ant viršaus.

Kepkite 30—40 min. orkaitėje.

Atvėsęs puošiamas pomidorais, petražolių lapeliais.