Pomidorai įdaryti skumbrėmis

Patiekalui reikės:

6 pomidorų, maišelio ryžių, kelių rūkytų slyvų, trupučio poro, agurko, gabaliuko rūkytos skumbrės, majonezo, maltų pipirų, prieskonių, petražolių.

Gaminimo eiga: pomidorus išskobkite ir apverskite, kad išvarvėtų sultys. Ryžius išvirkite ir atvėsinkite. Į juos dėkite išmirkintas ir supjaustytas slyvas, kapoto poro, pjaustyto agurko ir sudėkite pomidorų minkštimus, supjaustytą skumbrę. Viską lengvai sumaišykite su majonezu, pipirais, prieskoniais ir sudėkite į pomidorus. Papuoškite petražolėmis ir skanaus!