Prancūziškas kepsnys pagamintas keptuvėje

Greita, skanu, nesudėtinga. Produktų kiekį pasirinkite patys.

Kad pagamintumėte tokį patiekalą, reikės:

Kiaulienos, bulvių, česnako, svogūno, žalumynų, druskos, maltų juodųjų pipirų, kietojo fermentinio sūrio.

Gaminimo eiga:

• Kiaulieną supjaustykite plonais gabaliukais, apkepkite aliejuje arba taukuose (ant kaitrios ugnies).

• Ten pat sudėkite supjaustytas bulves ir kepkite 10-15 minučių (dangčiu uždengti nereikia).

• Nuolat pamaišykite.
• Dabar galite suberti smulkiai supjaustytą svogūną, įspausti česnako sulčių.
• Padruskinkite, papipirinkite.
• Kepkite 5 minutes. Neužmirškite pamaišyti.
• Kai bulvės jau beveik iškeps, ant viršaus dėkite pomidorų griežinėlius, truputį padruskinkite.

• Pabarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.

• Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant silpnos ugnies, kol išsileis sūris.
• Tiekdami pabarstykite žalumynais.

Skanaus! 🙂