Prancūziškos salotos su daržovėmis ir brinza

Kad pagamintumėte prancūziškas salotas, reikės:

100 g brinzos, 100 g aliejaus salotoms, 50 g alyvuogių be kauliukų, 4 riekių duonos, 2 česnako skiltelių, 4 pomidorų, nedidelės galvutės raudonojo svogūno, agurko, 2 šaukštų raudonojo vyno acto, 1šaukštelio garstyčių, maltų juodųjų pipirų, druskos, žalumynų (salotų lapų, svogūnų laiškų, petražolių ir pnš.).

Gaminimo eiga:

• Sumaišykite alyvuogių aliejų su actu, garstyčiomis ir smulkiai sukapotais česnakais bei svogūnu. Padruskinkite, papipirinkite ir kiškite pusvalandžiui į šaldytuvą.
• Sutrupinkite sūrį.
• Supjaustykite pomidorus ir agurką.
• Duonos riekes paskrudinkite skrudintuvėje, supjaustykite kubeliais.
• Sukapokite žalumynus.
• Visus produktus sumaišykite su paruoštu padažu.
• Jei „truks skonio“ galite įspausti citrinos sulčių, padruskinti, papipirinti.
• Prieš tiekdami, būtinai palaikykite šaltai.

Skanaus! 🙂